Création originale - Chocolat Chile Poblano (piment doux du Mexique)

Chocolat au piment Chile Poblano - Création originale Mexique & Amérique du Sud

Douceur pimentée

Le chile poblano est un piment mexicain doux, de forme allongée et de couleur vert foncé, apprécié pour sa saveur délicate et légèrement sucrée, souvent utilisé farci ou rôti dans la cuisine traditionnelle.

Le Cacaoyer propose un chocolat où l’on sent le piquant subtil de ce piment doux, agrémenté d’orange. Un duo délicat dont il ne faut pas avoir peur !

Origine du chocolat : Pérou / Equateur